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最高峰の切れ味❗高級御料理包丁 三徳包丁 青紙スーパー鋼 鍛造品 手打 調理道具/製菓道具
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商品の詳細
商品説明
【商品説明】
青紙鋼は日本鋼の中でも最高峰の鋼です。
その中でも、そのなかでも青紙鋼をより薄く割込した青紙スーパー鋼割込の
鍛造品(手打ち)の三徳包丁です。
三徳包丁ですので、肉、魚、野菜、あらゆる料理の場面にて活躍できる包丁です。
青紙鋼割込ですので、刃先部分にのみ錆は出てきますが、その部分が青紙鋼という示しになります。
青紙鋼は非常に硬い鋼ですので、抜群の切れ味を誇り、その切れ味の持続性も他の鋼より数段高いです!
青紙鋼切れ味最高❗新品刺身包丁 柳刃 青紙二号鋼 8寸 240 青紙鋼は包丁の峰(背)の部分まで割込となっていますので(サンドイッチの真ん中の具が青紙スーパー鋼で、パンの部分が錆びないもの、というイメージです)、研ぎながら小さくなっても、青紙鋼の刃先が保たれ、末永くお使いいただけます。
全長 約300ミリ(持つところ→柄部分含む)
刃渡り 約165ミリ
両刃
※青紙スーパー鋼の鍛造品の証拠として、
包丁側面に『青紙スーパー 鍛造品』の刻印あり。 間違いのない商品です!
刃部に残った鍛造刃物の証しである鎚跡が、手造り刃物の風格を感じさせると共に、切った野菜が付着しにくい実用的な包丁でもあります。
☆ご参考までに、、、
2017/10/26 評価をいただいたH様に
「今届いた包丁使ったら、今まで使ってきたどの包丁よりも切れ味抜群でした。 本当に買って良かったです。 ありがとうございました! 」(取引メッセージ原文引用)
青紙鋼切れ味最高❗新品魚包丁 出刃包丁 5寸5分 165㎜ 青 との感想をいただいた商品になります!
切れない包丁での料理は、ストレスの要因ともなり、料理の味にも影響を及ぼしかねません。
切れ味の良い包丁は、料理作りのストレスを解消する第一歩です!
料理のお味も出来映えもワンランクアップすることと思います!
※私は普段、金物屋にて刃物販売をしております。 ご質問などお気軽にコメントください。
最高峰の切れ味❗高級御料理包丁 三徳包丁 青紙スーパー鋼 鍛造品 手打 調理道具/製菓道具
商品の説明
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カテゴリ | インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 |
---|---|
サイズ | なし |
商品の状態 | 新品、未使用 |
配送料の負担 | 送料込 |
配送方法 | かんたんラクマパック(日本郵便) |
発送日の目安 | 支払い後、2~3日で発送 |
発送元の地域 | 青森県 |
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細かい仕事なのでクリアーに、しかも煩わしくなく見ることができるこの商品はお勧めものです。ただ僕の購入時に在庫が一つしかなかったのが残念な点です。
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